Chocolateries, confiseries à L Ile D Yeu (85350)

j'ai achetée des croquets noisettes,des oeufs de mouettes et des petites boules feuilletée.

tout ceci vraiment délicieux!

➕ Points positifs : Bon aspect,agréable .

➖ Points négatifs : Rien

Très bon chocolat et café

➕ Points positifs : Le chocolat est de très bonne qualité

Chocolat fabrication maison très fin.
une belle gamme de café et thé.

➕ Points positifs : De très bon chocolat et biscuits maison avec un service très agréable.

On m'a offert un pot de caramel beurre salé absolument délicieux, d'une texture très fine, très fondant, très parfumé et relativement peu sucré pour ce genre de produit. Je ferai une visite au magasin si j'en ai l'occasion pour tester d'autres produits.

➕ Points positifs : Ne m'étant pas rendue moi-même chez ce chocolatier , je ne peux pas compléter mon avis.

Ballotins de chocolat, différentes pâtisseries, mignardises.

➕ Points positifs : Séduite par la qualité des chocolats et pâtisseries, j'ai participé aujourd'hui à un atelier ayant pour thème le chou dans tous ses états et Christophe Moreau, aussi professionnel que pédagogue, a transmis au groupe que nous formions son savoir-faire en ce qui concerne les éclairs au chocolat, café, vanille, ainsi que les différents glaçages. Nous sommes reparties avec les pâtisseries que nous avions fabriquées, les chouquettes et de la crème pâtissière aux différents parfums pour en faire d'autres à la maison. Christophe a rajouté à son talent, un véritable supplément d'âme. Un grand bravo donc à cet Artiste, car il mérite ce titre et de ce fait, je me suis inscrite pour l'atelier MACARON qu'il encadrera le 25 mars. BRAVO et MERCI à vous Christophe, pour ce moment privilégié !!!! De retour à la maison, nous nous sommes régalés et mon mari, expert en la matière, a été bluffé !

➖ Points négatifs : Aucun, vraiment.

Assortiment de chocolat. Ganaches natures, aux fruits....

➕ Points positifs : Excellents et raffinés.

➖ Points négatifs : Je trouve que pour un chocolatier de cette renommée de trouver dans la composition des bonbons chocolats, des additifs ( E110 interdits aux USA ...) et cancérigènes . c'est bien dommage..... Sont ils vraiment nécessaires?