Chocolateries, confiseries à Martigues (13500)

La barre marseillaise praliné aux amandes amères et celle que j'ai presque fini la barre marseillaise praliné blanc aux éclats de caramel au beurre salé, un délice on peut pas s'arrêter c'est trop bon. Et j'ai également eu une boîte de dégustation de pure origine Angola en collection privée de 62%, aromatique et parfumé un vrai bonheur.

➕ Points positifs : Le meilleur chocolat de Marseille, cette vieille chocolaterie artisanale est une institution incontournable sur Marseille. J'adore les barres marseillaises sans beurres et sans crème, douces et fondantes un délice.

➖ Points négatifs : Les produits sont frais et le choix important, du coup il y a très souvent des ruptures. c'est un peu embêtant de pas savoir ce qui est disponible avant d'y aller.

Hummm cette délicieuse et si célèbre Barre Marseillaise quel plaisir de retrouver le goût de l'authentique ! La différence est si flagrante entre les contrefaçons et la véritable, que mon palais s'en souvient encore. Cette puissance dans le noir sans aucune amertume, ce fondant sans être gras ni trop sucré, ce croustillant a chaque bouché, pour moi grande gourmande épicurienne c'est la Noire Feuilletée

➕ Points positifs : Tout est frais et fabriqué sur place, j'ai vue des barres fraîches descendrent sous mes yeux, et en tant que Grande Gastronome je prends plaisir avec de bons chocolats noirs, 'ai beaucoup apprécié la qualité et la profondeur de la Dark Extrême, dommage que ce produit soit souvent en rupture

➖ Points négatifs : Beaucoup de ruptures sur des produits que j'apprécie, c'est un peu dommage qu'il n'y ait pas de plus grandes séries car 3 passages en 3 semaines et il manquait toujours un produit. Prochaine fois, je réserverai a l'avance pour être sûre. Hors de question de rester sur ma faim de chocolat ;)

On y trouve la véritable barre marseillaise, celle du panier! Il y a aussi les tranches en vrac, des ballotins, des biscuits, des olivettes, des fruits confits bref de quoi se régaler !!

➕ Points positifs : L'authenticité des recettes de la vraie chocolaterie du panier, on y trouve les mêmes produits qu'on trouvait au panier il y a plus de 50 ans

➖ Points négatifs : Quand on y a goûté on devient accro

Mon fils m'a abonné chez Puyricard, en novembre 2022, pour 6 mois de chocolats. Pour recevoir le premier colis (novembre 2022) il a fallu téléphoner plusieurs fois, et je ne l'ai reçu qu'en décembre. Quant au colis de décembre, aujourd'hui 9 janvier 2023, je ne l'ai toujours pas reçu et il va encore falloir leur téléphoner pour obtenir ce qui est pourtant déjà payé. Est-ce bien sérieux ? Il faut espérer que la qualité des chocolats Puyricard est meilleure que leur service à la clientèle.

➕ Points positifs : Les chocolats sont corrects.

➖ Points négatifs : Le service au client est déplorable.

Le gros problème c'est de ne plus savoir où donner des papilles.... tout est délicieux... les rochers du luberon sont un pur régal... goûts originaux pour les chocolats qui ne sont jamais écoeurants... une boutique agréable et un accueil toujours charmant même quand il y a foule... à ne manquer sous aucun prétexte si vous passez à l'Isle-sur-la Sorgue... atelier visible tant de la boutique que de la petite place et on peut juger de la propreté du lieu... une envie folle de chocolat... je n'hésite pas à "monter" de Marseille à 70 km de là

➕ Points positifs : l'atelier visible... la créativité... la boutique agréable...

➖ Points négatifs : absolument rien... même si avec mon petit budget ce n'est pas toujours facile... mais la qualité a un prix alors si l'on veut de bons produits il ne faut pas lésiner

Dragées amande Avola et chocolat 73% de cacao

➕ Points positifs : 30 couleurs de dragées, un large choix